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¿Qué formación es obligatoria para las empresas hosteleras?

Una cuestión que habitualmente nos planteáis es ¿qué formación es obligatoria para las empresas hosteleras? En este post solventamos tus dudas y te informamos sobre los cursos que tu plantilla debe completar para cumplir con la normativa vigente. Estos cursos...

El nuevo Reglamento de la UE exige formación sobre alergias alimentarias

Conocer las fuentes de contaminación cruzada entre alimentos y saber cómo tratarlos y conservarlos son medidas fundamentales para realizar una rutina de higiene correcta y prevenir infecciones e intoxicaciones en los consumidores. A día de hoy, y a pesar de que desde...

Nueva normativa para las empresas sobre Alergias Alimentarias

Os contamos todo sobre la nueva normativa para las empresas sobre Alergias Alimentarias. Nueva normativa sobre Alergias Alimentarias Desde el 13 de Diciembre de 2014 y tras la entrada en vigor del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del...